hallo an alle chemiebegeisterte.
ich bin im chemieunterricht nicht ganz mitgekommen. es geht polare und unpolare bindungen. Als beispiel wasser: Wasserstoff-elektronegativitätswert: 2,1
Sauerstoff:3,5
Differenz: 1,4, also polar
Aber wie ist das z.B. bei Essigsäureethylester (C4H8O2) die bindung zwischen Kohlenstoff und wasserstoff ist unpolar, die von wasserstoff zu sauerstoff polar. wie gilt das dann für das ganze atom und lässt sich essigsäureethylester mit wasser mischen, oder mischen die sich nicht, weil da ein polarer teil im molekül enthalten ist.