Auf jeden Fall im Querformat. Gerade wenn du es dann bearbeitest. Hochkant verlierst du sonst teile des Bildes, weil es auch in iMovie in Querformat sein wird. Oder dein Bild ist klein und hat schwarze Balken daneben, was nicht so schön aussieht. LG

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An der Arbeit verbinde ich das iPhone normal durch ein Kabel mit dem PC, und kann dann den Ordner öffnen und die Daten ganz ohne iTunes rüberziehen. 

Du kannst alternativ auch online Speicher benutzen, wo du dann von jedem Gerät darauf zugreifen kannst. Beispielsweise mit Dropbox oder Google Drive. Lade die gewünschten Daten dort hoch, melde dich mit dem PC an, und lade es dir herunter. 

Eventuell geht es auch mit Bluetooth!

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