Bei einer Destillierung von Alkohol aus Wasserhaltigen Gemischen ist es ja klar, dass diese Destillierung auf Grund der niedrigeren Siedetemperatur von Ethanol möglich ist. Ich würde nur noch Kurzformat wissen woran es liegt, dass Alkohol einen niedrigeren Sidepunkt hat. (Hängt das mit der Molekülgröße, den Wasserstoffbrücken oder etwas anderem zusammen?)
Im Voraus schon mal Danke für alle klugen Antworten ;D