Ich denke es ist abzuraten.
Eine Apfeldiät ist eine spezielle Art von Fasten, bei der man alle paar Stunden ein paar Apfelstücke isst und viel Wasser trinkt. Die Ballaststoffe im Obst machen satt, weil sie den Bauch füllen und das Pektin hilft bei der Verdauung. Aber eine Apfeldiät kann nicht alle Nährstoffe abdecken, die dein Körper braucht. Es ist besser, eine ausgewogene Ernährung zu haben und nicht nur Äpfel zu essen.
https://www.aok.de/pk/magazin/ernaehrung/gesunde-ernaehrung/ausgewogene-ernaehrung-was-sollte-ich-pro-tag-essen/