Können bierfässer, Lübzer und radeberger haben wir, 30l bzw 50 l bei ungeöffneten Zustand länger in Hitze (ca.30 Grad Celsius im sommer) länger stehen (ca. 7 Tage) ohne schlecht zu werden?

Hallo zusammen, ich habe einen alten sperber zuhause aber hab keinen Motorrad Führerschein. Hat jemand Erfahrung bzw wie kann ich das machen dass ich auch mit Auto Führerschein den fahren kann? Geht das überhaupt?

Ich habe schon 2 mal Leberwurst gemacht und immer sind mir einige Gläser schlecht geworden weil die nicjt richtig dicht waren.

Ich habe die Gläser extra davor nochmal in die Spülmaschine getan und direkt danach die Leberwurst 3/4 des glases voller Leberwurst gemacht.

Denn in ein Kochtopf gegeben, ohne den Rand zu berühren und unten hätte ich auch ein Sieb drin sodas sie den Boden auch nicht berühren. Bei Ca. 90 Grad im Wasser 90 Minuten gekocht.

Bloß jetzt nach 2 Wochen sehe ich schwarze stellen im Glas und hab probiert sie zu öffnen, da gingen sie ganz leicht auf.

Hat jemand einen Tipp wie man das vermeiden kann.

(Ich habe gebrauchte Marmeladen Flößen genommen)

Mein Gedanke ist eine mobile Nebelmaschiene zu bauen halt mit dem oben angegebenen Sachen, wie lange hält die Autoatterie ?