Das ist die Option "Änderungen anzeigen". Im Dokument ist diese Option aktiviert, damit alle Änderungen durch einen Korrekturleser sofort gefunden werden können. Kann auch versehentlich durch Strg + Win-Taste aktiviert werden. Um sie zu deaktivieren, muss man auf "Bearbeiten" - "Änderungen verfolgen" die beiden ersten Punkte deaktiviert haben (Änderungen aufzeichnen / anzeigen).