Grüble nicht, sondern frag einfach. Du, mir ist aufgefallen, dass du dich etwas distanziert verhältst. Hat das einen Grund? Meistens interpretiert man bei Menschen die man mag zu viel rein ;) also nur Mut und nicht den Kopf hängen lassen!
Antwort
Phospholipide haben einen hydrophilen Kopf und einen hydrophoben Schwanz (Fettsäuren). Sie bilden entweder Doppelschichten oder Mizellen wobei der Kopf jeweils nach außen zeigt. https://de.wikipedia.org/wiki/Doppellipidschicht
https://de.wikipedia.org/wiki/Mizellen
Weitere Inhalte können nur Nutzer sehen, die bei uns eingeloggt sind.