Frage
Antwort
Ich hatte als Kind Probleme mit "Blutarmut" und sollte auf Anraten des Arztes rohe Leber essen. Mir hat das geholfen und noch heute esse ich Leber, wenn auch nicht roh, sondern wegen der besseren Würze nur ganz leicht angebraten. Durchgebratene Leber, egal ob vom Schwein , Rind, Geflügel oder Kaninchen ist mir zu trocken. Geschadet hat es mir wohl nicht - ich bin jetzt 66.