Antwort
Olivenholz oder Nußbaumholz !
Die Feinporigkeit von Olivenholz hat noch zusätzliche Vorteile, da es Koch- und Küchengerüche nicht so leicht annimmt. Nebeneffekt, - gut gepflegt und wenn man es nicht in die Spülmschine legt, hält es jahrelang
http://www.holzschneidbrett.de/