Ich hatte das gleiche Problem und bin durch ausprobieren darauf gekommen, den Xbox One Controller mit (am Controller angeschlossenem) Headset, per USB am Windows 10 PC, anzuschließen.

Und siehe da, es funktioniert. Sowohl der Lautsprecher als auch das Mikrofon werden als einzelne USB-Geräte erkannt, die man dann in dem jeweiligem Programm auswählen kann.