mit Windows RT kannst du nur Programme aus dem Windows Store und spezielle Windows-RT-Programme verwenden.
Daher würde ich dir eher zum Miix 310 raten. Alternativen gäbe es von Medion oder HP:
https://www.notebooksbilliger.de/tablets/windows+tablets/medion+116+2in1+convertible
https://www.notebooksbilliger.de/tablets/windows+tablets/medion+akoya+e1235t+2in1+tablet
https://www.notebooksbilliger.de/tablets/windows+tablets/hp+pavilion+x2+10+n101ng
Natürlich gibt es noch andere, ich hab mich jetzt aber mal an deienm 300€ Rahmen orientiert und mich auf die bekannten Hersteller konzentriert. Noch mehr findest du z.B. auf Notebooksbilliger.de unter Tablets-> Windows Tablets
Oder etwas weiter sparen und ein gebrauchtes Surface 2 oder 3 zu kaufen. Wenn es mit Stift sein muss. Jedoch kann ich dir sagen: Ich hatte selbst ein Surface pro 4 und hab es wieder verkauft. Zum einen geht das zwar mit der Handschrifteingabe, ist jedoch recht langsam un nervig und geht mit einer Tastatur um einiges schneller. Zum anderen ist die Tastatur und der Standfuß eine recht wackelige Angelegenheit beim Surface, auf der Couch sitzen und das Tablet auf den Beinen und tippen ist recht fummelig.
Wenn es dir wirklich nur um Office geht und du nicht gerade einen Stift für irgendwelche grafischen Arbeiten brauchst, würde ich dir eher zu einem günstigen Notebook oder zu einem Convertible, wie die Beispiele oben, raten, da das schreiben auf einer richtigen Tastatur mit stabil arretiertem Bildschirm um einiges angenehmer ist als auf einem wackeligen Surface