Hallo zusammen.

Habe gerade Chili con carne gemacht...leider hatte ich aber kein Tomatenmark im Haus, was da aber hätte rein gemusst...nun ist es halt sehr wässrig, nicht so, wie Chili sein sollte...Gibt es noch irgendwas anderes, wie ich das dickflüssig bekommen könnte?

Würde es mit Soßenbinder gehen (was ich aber nur als wirkliche Notlösung nehmen könnte, da da Milchzucker drin ist und das nicht jeder Mitesser verträgt)?