Nennt sich Laconium. Sind nur 55-65 Grad Celsius und 10 % Luftfeuchtigkeit.

Ja das kann man bedenkenlos machen,denn der Schlauch schützt den empfindlichen Hefeteig vor Zugluft und er muss nicht wie ne Backform eingefettet werden.Man sollte nur darauf achten, dass es großzügig zugeschnitten ist,denn der Teig dehnt sich in der Ruhephase noch aus.