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Calambotte
10.04.2014, 22:06
Warum werden Gurken eigentlich so selten gekocht gegessen?

Warum gibt es kaum Gerichte mit gekochter Gurke? Paprika beispielsweise wird ja auch ziemlich häufig gekocht, kann aber genauso gut roh gegessen werden. Ich kann mich nicht erinnern, schon mal ein Gericht mit Gurke gegessen zu haben. Könnt ihr mir erklären, woran das liegt? Danke....

...zum Beitrag
Antwort
von Murmelina
10.04.2014, 22:11

Mit den Salzgurken kann man die Suppe zubereiten. Wenn du versuchst die frischen Gurken zu kochen, sie verlieren ihren Geschmack und Aroma

...zur Antwort
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