Hallo, wir haben in Biologie ein Experiment mit den oben genannten Zutaten gemacht. Als Kontrolle haben wir noch ein Salatblatt in destiliertes Wasser getan. Das Salatblatt in der Salzlösung wurde glitschig und war nach dem trocknen Salzbesetzt. Das im destilierten Wasser ist knackig und frisch geblieben. Nun ist meine Frage, was ist dort genau passiert? Wir hatten Themen wie Diffusion Osmose Plasmolyse, aber mit erschließt sich das alles nicht ganz. Wäre für eine ausführliche Erklärung für "dummies" sehr sehr Dankbar.

mfg Kopernikus