Zeit ist relativ bedeutet, dass sie änder bar ist, dass sie nicht überall gleich schnell vergeht.
Relativ heißt, abhängig vom Beobachter. Ursprünglich basierend auf der Relativitätstheorie von Einstein meint er, dass die Zeit davon abhängt, wie schnell du dich bewegst. Das typische Beispiel: Wenn du dich nahe an der Lichtgeschwindigkeit bewegst, vergeht die Zeit für dich viel langsamer. Wenn du 2 Minuten fliegst, sind auf der Erde 10 Jahre vergangen (ist jetzt natürlich konstruiert - aber so ist das Prinzip). Das bedeutet relativ.
Wie das bewiesen wurde?
Mit Atomuhren, eine in einem Flugzeug, die andere auf dem Boden. In dem Flugzeug verging die Zeit um ein paar Nanosekunden schneller. Aber bei diesen Geschwindigkeiten ist der Unterschied so gering, dass du ihn nicht merken wirst. Anders ist es dann bei Lichtgeschwindigkeit (Die für nicht subatomare Partikel unmöglich zu erreichen ist) oder bei Geschwindigkeiten die ihr nahe sind zb 250.000 km/s. Da ist der Unterschied gravierend, das Beispiel bietet das Zwinllingparadoxon (Was eigentlich kein echtes Paradoxon ist, aber das gehört hier jetzt nicht hin): Zwillingsgeschwister sind beide 25 Jahre alt. Ein Zwilling reist für 20 Jahre in den Weltall, der andere bleibt diese 20 Jahre auf der Erde. Beide müssen danach 55 Jahre alt sein aber der Zwilling, der im Weltall war, ist jünger geblieben.
Ich hoffe ich konnte dir etwas helfen. :)