Ich habe vergessen zu erwähnen, dass man das Spiel erst beenden muss bevor man "Broadcast DVR server" beendet!
Manchmal wird eine Aufzeichnung nicht korrekt beendet. Ist dies der Fall, müssen Sie Game DVR neu starten, um das Problem zu beheben: Schließen Sie das Spiel, wechseln Sie in der Windows-Taskleiste zum Suchfeld, und suchen Sie nach "Task-Manager". Wählen Sie im Task-Manager die Option "Weitere Details" aus, und durchsuchen Sie dann die Liste ausgeführter Prozesse. Wählen Sie den Prozess Broadcast DVR Server (bcastdvr.exe; falls noch vorhanden) und anschließend Aufgabe beenden aus.Starten Sie das Spiel neu, und wiederholen Sie die Aufzeichnung.
(Quelle: https://support.xbox.com/de-DE/xbox-on-windows/social/troubleshoot-game-dvr-windows-10#732c1994aade4b9f8c896b3ba81c1247)