Kann ich E-Herd mit C16 3Polig schalten?

Schau es euch bitte an... und wenn jemand Ahnung hat dann bitte schreiben

Hab am Bild auch mit Gelb nummeriert was ich halt nicht verstehe...

und wieso wird der Neutralleiter so durchgeklemmt? O.o

Wenn man Stromzähler wechseln möchte muss man doch am Hausanschlusskasten die NH Sicherungen rausnehmen oder?