Ich weiß, dass das positiv geladene Wasserstoffatom des Wassermoleküls eine Wasserstoffbrücke zum negativ geladenem Sauerstoffatom der OH Gruppe (Glucosemolekül) bildet. Geht das aber auch andersherum?
Also:
Kann das O- (Wassermolekül) eine Wasserstoffbrückenbindung zum H+ (Glucosemolekül) bilden ?