Ich habe heute schüttelgurken gemacht. Dort hab ich 2 EL essigessenz 3 EL Wasser und 1El Öl (plus Salz, Pfeffer, Senfkörner…) also gemacht getan. Nach dem aufmachen hab ich eine Gurke probiert und merkte diese schmeckte nach Essig. Also hab ich noch 4 weitere Löffel Wasser zugegeben nochmal probiert. Noch ein bisschen Wasser nochmal probiert. Dann sah ich auf der Flasche 25% - Bitte verdünnen mit dem 4 fachen am Wasser. Hab mich da wohl vergriffen beim einkaufen. hab jetzt schon ein Glas Wasser hinterher getrunken.

Meine Frage: Muss ich mir Gedanken machen weil die ersten 2 Stück Gurke die ich probiert hab ja schon mit der relativ unverdünnten essigessenzmischung in Berührung kamen?