Spaghetti Bolognese außendienst?
Muss morgen im Außendienst arbeiten.
dort wird kein kühschrank oder Mikrowelle vorhanden sein.
koche normalerweise vor , wollt heut Abend Bolognese kochen die über Nacht in Kühlschrank stellen. Dann würd ich die morgen um 6 Uhr morgens mitnehmen und hatte vor die 6 std später halt kalt zu essen.
ist das vertretbar oder schon gefährlich?
Pizza kann man ja auch kalt noch nach über 12 std bei Raumtemperatur essen.