"ser" benutzt du für : Berufe (yo soy estudiante/médico) Nationalität: Yo soy alemán Eigenschaften der Sache/Person: Yo soy rubio / La casa es grande
"estar" benutzt du: mit Partizipien: está abierto/ estoy cansada / estamos resfriados als Synoynm für "sich befinden" (WO?) Estoy en mi casa, estamos en la escuela, estamos en Alemania
Als letzte Regel, kannst du dich fragen, ob es eine "Eigenschaft" ist oder "ein vrübergehender Zustand": Bsp. Yo soy guapa (Ich bin hübsch) Yo estoy guapa (Ich habe mich heute für eine Party extra hübsch gemacht)
Juan es joven (Er ist 17 jahre alt) Juan está joven para su edad (Juan ist 50 aber er sieht jung aus)
In diesen Fällen ist "ser" eine eigenschaft der Person/Sache und "estar" ein vorübergehender Zustand
Einige "besonderen Fälle":
estoy listo (ich bin bereit) ser listo (klug sein)
Está rico (schmeckt lecker) es rico (reich sein)
Es gibt andere... ich hoffe, dass ich dir weiter helfen kann...