Ich finde, man sollte es auf jeden Fall versuchen und sich bewerben. Manche Stipendien werden auch aufgrund von sozialem Engagement vergeben. Das Bundesministerium für Bildung hat dafür eine gute Übersicht zusammengestellt:

http://www.stipendienlotse.de/

Bei einem Bausparvertrag kann man sich zum Abschlusszeitpunkt billige Zinsen sichern, die dann bestehen bleiben. Dies gilt auch wenn die Zinsen auf dem Markt dann, wenn man den Kredit nimmt, viel höher wären. Allerdings sind die Zinsen, die man beim Sparen bekommt sehr niedrig. Eine Alternative wäre ein Banksparplan und einem anschließenden Immobilienkredit.

Wenn die Bar vorher gut lief, würde ich den Namen lassen, da man sonst eventuell Stammkunden verprellt. Falls aber die Bar durch die Rennovierung ein neues Konzept bekommt, wäre eine Namensänderung sinnvoll, weil dann Leute angesprochen werden, die in die alte Bar vielleicht nicht gegangen wären.

Ich würde dir von Traveller Schecks abraten. Vor allem, wenn du nur wenige Tage fährst. Der Rücktausch kostet hohe Gebühren. Mit zwei Kreditkarten bist du ausreichend abgesichert und bekommst immer Geld