Zitat: „Die dunkle Haarfarbe ist genetisch bedingt“, erklärt Annette Schwan-Jonczyk aus der Wella-Keratin-Forschung in Darmstadt. So wird die dunkle Farbe des asiatischen Haares zum großen Teil durch das Haarpigment Eumelanin bestimmt. Bei europäischem Haar ist es hingegen das Pigment Phaeomelanin, das für die helleren Haare, wie Blond- und Rottöne, sorgt. Asiatisches Haar ist in der Regel auch dicker als das europäische."
Die beste Beschreibung die ich recht plausibel fand.
http://www.inasien.de/magazin/stimmts/stimmts_2005-04.php