Hallo, ich brauche Hilfe bei dieser Aufgabe:
Die enzyme (Bromelain) /( in Ananas) spalten Eiweiße (Gelatine) in Gummibären.
Beobachtungen nach 24 Stunden:
- Ansatz frischer Saft der Ananas + Gummibärchen bei Zimmertemperatur
- Ansatz frischer Saft der Ananas + Gummibärchen im Kühlschrank
- Ansatz Ananassaft aus der Dose + Gummibärchen
- Ansatz : Planen sie einen weiteren Versuchsansatz entsprechend obiger Angaben, mit deren Hilfe man die Eigenschaften von Enzymen bestimmen kann und führen sie diesen durch.
Eigentlich habe ich bereits alle Ansätze bis auf den 4. Ansatz. Brauche nur Hilfe mir einen weiteren Versuch zu überlegen.