Ich würde dem Pferd ein paar Tage Zeit geben um sich einzugewöhnen und ihm nur ein bisschen vom Boden aus die Umgebung zeigen, vielleicht am 2. oder 3. Tag ein bisschen locker reiten, aber nichts ernstes, für das Pferd isr der Stallwechsel sicher nicht einfach. Solltest du vielleicht ein bisschen davon abhängig machen, wie aufgeregt das Pferd ist und wie es allgemein auf dich wirkt.
Dann erstmal eine Zeit auf dem Platz reiten, bis du dich sicher mit ihm fühlst, öfters vielleicht spazieren gehen und wenn du denkst, dass ihr beide soweit seit, mit Begleitung ins Gelände gehen. Für dein Pferd ist wahrscheinlich wirklich alles neu und es braucht seine Zeit, bis alles für ihn normal und vertraut geworden ist ;)
Liebe Grüße, LisaLovesRico