Unter Anbetracht der Tatsache dass wir immer schon Fleisch gegessen haben und dafür auch Reiss -und Schneidezähne hatten, auch wenn erstere zu normalen Eckzähnen verkümmert sind, finde ich es nicht verwerflich Fleisch zu essen. Jedenfalls solange es sich in gewissen Maßen hält.
Aber das ist ja nicht die Frage.
Schau dich vor allem mal in der ausländischen Küche um, zB. indisch und auch asiatisch. Zu den meisten Reisgerichten braucht es kein Fleisch, da genügt eine gute Soße und (gebratenes) Gemüse.