Hallo,
die meisten Grills haben eine Kennzeichnung rsp. steht es in der Beschreibung, ob sie auch für den Innenbereich geeignet sind. Definitiv NICHT geeignet sind Elektro- oder andere Grills, bei denen Fett auf Heizschlangen oder in Flammen tropfen kann. Die Gefahr der Kohlenmonoxidbildung ist zu groß, von der Schweinerei mal abgesehen. MEIN Vermieter würde mich anschließend selbst grillen...
Kontaktgrills haben zwei geschlossene Grillflächen, bei denen die Heizspiralen darunter liegen. Das hat zwar den gleichen Effekt wie eine Pfanne, wird aber wesentlich heisser (wenn ordentlich Leistung im Gerät ist) und du kannst ohne Fett grillen. Der Geruch ist allerdings ebenso stark wie bei einer Bratpfanne. Also: Dunstabzug an, Grill drunter, Fenster auf. Auf Dauer: Andere Wohnung mit Garten suchen oder bei den Eltern oder Bekannten oder auf öff. Grillplatz grillen. Ist nunmal so.