Ich würde gerne das Texturenpack Meine Kraft von Honeyball benutzen. :)

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Hallo ich habe noch eine Frage wie kann ich den hellen teig machen? Ich habe hier ein Rezept ist das gut? • 375 g Mehl • 125 g brauner Zucker • 125 g weiche Butter oder Margarine • 120 g Honig • 1 TL Zimt • 1 TL Ingwer gemahlen • 1/2 TL Natron • 1/2 TL gemahlene Nelken, • 1/2 TL Pfeffer • 1/2 TL Salz • 1/4 TL Backpulver • 1 Ei So wird's gemacht: Für die Teig-Variante das weiche Fett und den Zucker schaumig schlagen. Die Gewürze, den Sirup und das Ei unterrühren. Mehl, Natron und Backpulver vermischt unterkneten. Den Teig mit Folie umwickeln und eine Stunde kalt stellen

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