Wichtig für mich ist, dass das Messer ein Klappmesser ist (besser kein Einhandmesser, da diese ja als Waffen zählen)

Ich würde mit dem Messer dann gerne mal Sushi schneiden (Klingendicke sollte also relativ dünn sein). Ab und an mal ein Stöckchen schnitzen. Wichtig ist natürlich rostfrei und möglichst lange scharf. Wenn es dann auch noch flexibel ist - super aber man kann ja nicht alles haben.

Eine Klingenlänge von über 9cm wäre sinnvoll, ah und dass der Griff gut in die Hand passt (meist ein Holzgriff)

Preislich würde ich nicht über 100,- gehen. Top wäre unter 50,-

Freu mich !!!