Danke allerseits. Okay das mit der Schaumbildung macht am meisten Sinn,aber scheinbar kommen ja zig andere Himbeermarmeladen-Hersteller auch ohne Ölzugabe aus, drum wunderts mich trotzdem..

LG

P.S. @hakennase: Vitamin C ist nicht fettlöslich sondern wasserlöslich und zudem nicht hitzeresistent, weshalb in Marmelade sowieso davon nichts mehr drin ist.

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Danke für eure Meinungen, mir geht es aber nicht darum was ihr BESSER findet oder was für ein sensibles Näschen besser ist, sondern was umwelttechnisch und geldtechnisch besser wegkommt. Ich persönlich nehme keine Küchenrolle für die Nase, aus den von euch genannten Gründen (rauh usw) aber mein Mitbewohner nimmt dauuuuuernd Küchenrolle für die Nase und ich frage mich eben ob das nicht Verschwendung ist. Gruß

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