Pferde sind im prinzip alle scheu und eher zurückhaltend - Fluchttiere eben. :) Aber mit gewissen Training, guter Ausbildung, gemeinsamen Vertrauen ineinander, wenn ihnen in ihrem Leben nichts schlimmes passiert ist, also keine Ängste haben, steht einem gemütlichen Ausritt nichts im Wege.
Aber ich würde sagen vll. Haflinger oder allg. eher Richtung Ponys - obwohl jedes Pferd unterschiedlich ist, auch wenn schon verschiedene Rassen gewisse Charakterzüge haben, versprechen kann man es nie!