Moin, Kohlensäure (H2CO3) ensteht durch das Einleiten von Kohlenstoffdioxid (CO2) in destilliertes Wasser (H20).

CO2+H2O -> H2CO3

Wenn du also eine Flasche mit Kohlensäure öffnest, sind die Bläschen die sich bilden keine Kohlensäure sondern Kohlenstoffdioxid. ;)