Ja, auch diese Triebe tragen Früchte (sofern es einen Bestäuber gibt, was aber von der Baumart abhängig ist). Wilde Bäume haben aber in der Regel kleinere Früchte als veredelte Bäume. Vielleicht hilft Dir auch diese Seite: http://www.gartenxl.com/Baeume/Veredelung-Pfropfen/veredelung-pfropfen.html
Das Eis darfst Du in keinem Fall gewaltsam öffnen, sonst tötest Du alle Fische (die Schwimmblase reißt). Wenn dann kannst Du ein Loch schmelzen oder bohren. Wobei das mit dem Füttern keinen Sinn ergibt solange die Fische ihre Ruhephase haben. Ich habe mal gegoogelt und eine Seite mit zusätzlichen Infos zu dem Thema gefunden: http://www.gartenxl.com/Gartenteich/Teich-im-Winter/teich-im-winter.html
Beides ist toll und recht unterschiedlich. Kalifornien bietet tolle Nationalparks mit Wandermöglichkeiten und tolle Städte wie San Francisco. Florida hat dagegen interessante Sumpfgebiete, Festungen (St. Augustine) und herrliche Badestrände. Auf der Tippseite habe ich eine nette Seite entdeckt: http://de.beachusa.net/Atlantikkueste/Florida/florida.html