Hallo erstmal, Ich habe ein paar Kartoffelknödel, die schon gekocht waren, vor einiger Zeit eingefroren. Ich wollte die morgen machen, deshalb habe ich die in den Kühlschrank zum auftauen gelegt.

Leider kleben sie etwas zusammen. Würde es gehen, wenn sie morgen in Scheiben geschnitten angebraten werden? Da sie ja aneinander kleben, denke ich, dass kochen sie zu weich werden ließe.

Danke

Hallo erstmal. Ich hatte mit einem Kumpel gerade eine Diskussion über Kartoffeln, wo wir uns unsicher sind. Die Kartoffel ist ja botanisch ein Nachtschattengewächs(Also dem Gemüse einzuordnen). Jedoch enthalten sie auch einen Anteil an Stärke. Deshalb meine Frage, ob man Kartoffeln zu der Ernährungsregel "5x am Tag Obst und Gemüse" zuordnen kann