Frage
von Alex1133
19.08.2015, 21:56
Ist lange abgelaufenes Knäckebrot noch essbar?

Habe eben noch sehr lange abgelaufenes Knäckebrot im Schrank gefunden, welches ich eigentlich noch unbedingt essen wollte ,aber es ist schon seit dem 30.04.13 abgelaufen. Kann man das noch ohne Bedenken essen? LG

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Hilfreichste Antwort
von Kristman
19.08.2015, 22:05

Klar! Das wird nicht schlecht! Einziges Problem wäre, wenn es feucht war und sich Schimmel gebildet hat.
Als Bäckermeister kann ich dir sagen: bei Brot gilt: Kein Schimmel = bedenkenlos essbar

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