Hey.

Ich habe heute Nachmittag chicken Nuggets in der Friteuse gemacht. Die nuggets waren vorher tiefgefroren und habe sie sofort in die Friteuse gemacht, also nicht auftauen lassen. Diese waren dann 6 bis 7 min im heißen Öl auf 190°C. Habe dann ein Stück davon probiert und gemerkt, dass sie doch noch nicht ganz durch waren. Kann trotzdem die Gefahr bestehen, dass sich im Fleisch Salmonellen befanden? Habe seitdem nämlich Übelkeit und leichte Bauchschmerzen. Bloß habe auch manchmal das Problem, dass ich Sodbrennen oder allgemein Darmprobleme habe, also kann ich nicht unterscheiden, ob es jetzt von den nuggets kommt oder von meinen vorherigen Problemen. Was denkt ihr? Eigentlich werden Salmonellen ja schon bei so einer Hitze getötet oder?

Ich habe eine Abdomen CT machen lassen und mir die Bilder angesehen und konnte auch fast alle Organe zuordnen. Allerdings weiss ich nicht, was dieses schwarz dargestellte Organ sein soll (habe es rot eingekreist). Ich fragte meine Ärztin was das sei, aber sie wusste es nicht. Weiss hier jemand was das ist?