eddy0209
12.02.2012, 10:48
aufgetaute Kloßmasse verarbeiten

Hallo

Zuvor: ich werde es nie wieder machen. eine reine wässrigePampe ist das. Habe jetzt mehl dazu gemacht. Aber im Kochwasser zerfallen die garantiert. Meint ihr ich könnte die Masse in der Pfanne anbraten?

LG mandy

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Antwort
von Kelmera
06.06.2020, 14:36

Daraus macht man Kartoffelpuffer mit Eier und Mehl oder Semmelbrösel oder sogar mit etwas Gries so kenn ich das schon seid mehr als 30 Jahren das man eingefrorenen Kloßteig so verarbeiten sollte

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