Hi,
da fällt mir eigentlich nur ein Salat Nizza "Salade Niçoise" ein, da kannst du alles mitbringen und dort "zubereiten" : In einer flachen Schüssel oder einer tiefen Platte ein Bett aus Streifen von knackigem grünen Salat (Art Romana)anrichten, darauf kann kommen, muss aber nicht alles sein : Tomatenviertel, Paprikaschoten in Streifen, Zwiebelstrifen, gekochte grüne Bohnen, gekochte Kartoffeln in Scheiben, Thunfisch aus der Dose, Eiviertel (gekochte;-)) Sardellenfilets und die kleinen schwarzen Oliven aus Nizza wenn du sie kriegts, sonst normale schwarze Oliven. Dazu eine Vinaigrette aus einem Teelöffel französischem Dijonsenf (fallst du keinen bekommst lässt du ihn einfach weg, der deutsche Senf passt nicht in die Vinaigrette) einem Esslöffel Rotweinessig, Salz, Pfeffer und 3 Esslöffeln Öl, die Menge kannst du beliebig vervielfachen, hier nur die Angaben wegen der Proportionen).
Oder aber, wenn der Lehrer wenigstens eine Steckdose zur Verfügung hat, eine Olivencreme "Tapenade", eine südfranzösische Spezialität, dazu brauchts du :
eine Dose ensteinte und abgetropfte schwarze oder grüne Oliven, einen Esslöffel Kapern, ein paar Sardellenfilets, eine Knoblauchzehe, Pfeffer, wenig Salz wegen der Sardellenfilets, ein wenig Thymian und dann das ganze in einem hohen Mixbecher mit einem Mixstab pürieren und auf kleine getoasteten Baguettescheiben streichen.
Mehr fällt mir auf die Schnelle so nicht ein, denn französische Spezialitäten verlangen nach einem Mindestmass an Kücheneinrichtung ;-)))
Bon Courage !!!