Talline
06.07.2013, 16:24
"Vegetarisches" Pelmeni Rezept gesucht... (Fisch?Käse?Spinat?)

Hey ihr Lieben :)

Ich habe eben ein Kochvideo gesehen in dem Pelmeni (russische Teigtaschen) gemacht wurden, und die sehen total lecker aus, aber sie haben eine Hackfleisch Füllung. Und da ist mein Problem :P

Gibt es ein Pelmeni Rezept ohne Fleisch? Ich bin mir sicher man kann sie mit Fisch, Käse oder Spinat machen. Aber ich Probiere da ungerne rum, daher frage ich euch mal:

Habt ihr ein Pelmeni-Rezept ohne Fleisch?

Danke im Vorraus!!!

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Antwort
von Katjushka
10.10.2014, 18:56

Hallo, die Frage ist zwar schon etwas alt, aber neulich hab ich vegane Manti gemacht (ähnlich wie Pelmeni, nur im Dampf gegart und größer), da hab ich Sojagranulat in der Gemüsebrühe eingeweicht und dann wie Hackfleisch weiter benutzt. Es war super lecker! Werde demnächst auch veggi-Pelmeni machen, bin mir sicher, es wird auch super schmecken! LG

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