Schreib doch über eine psychische Störung... Essstörung... geh kurz auf die Def. von Essstörungen ein und such dir dann EINE spezielle raus wie bspw. Binge Eating oder so... da könntest du die Kriterien aus dem DSM V wiedergeben oder vom ICD-10 und dann noch ein Fallbeispiel bringen...
Aber wichtig ist, dass du über was schreibst, was dich interessiert... irgendwas muss dich doch interessieren? Den Umfang kannst du dir doch bei fast jedem Thema zurechtstutzen... du bestimmst ja wie tief und umfangreich du einen Themenkomplex wiedergeben willst.