Hallo liebe gutefrage-Community!
Gerade eben haben wir mit Hilfe einer Tafel Ritter Sport "Rum Traube Nuss" selber Schokocrunchiemüsli gemacht. Es ist wirklich lecker geworden (ist nur noch etwas warm, beim naschen hab ich mir ein bisschen die Zunge verbrannt).
Beim Blick auf die Packung ist uns aufgefallen, dass in der 100g Tafel lediglich 2% Rum sind. (Die anderen Zutaten sind: Zucker, Kakaobutter, Sultaninen, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Haselnüsse, Milchzucker, Magermilchpulver, Butterreinfett, Jamaikarum, Emulgator: Lecythine (Soja), natürliches Aroma, kann auch Spuren von Erdnüssen, anderen Nüssen und Weizen enthalten. Alkoholhaltig!)
2% Rum, das ist viel weniger als wir dachten! Ich muss zugeben, wir sind ganz schön überrascht! Jetzt fragen wir uns - und hoffen, dass ihr uns helfen könnt - wie viel Alkohol könnte in so eine Tafel Schokolade rein, bevor die feste Konsistenz verloren geht, d.h. wie viel Rum hätte eigentlich drin sein können; und wäre es folglich möglich Schokolade mit so hohem Alkoholgehalt zu produzieren, dass man sich damit betrinken könnte?
Wir würden uns wirklich freuen, wenn uns jemand helfen kann.
Ganz liebe Grüße
Manuel und Linda