Frage
von Tabatholu
08.08.2017, 09:12
Wie gefährlich ist der Genuß von abgelaufenem voll verschlossenem Salatdressing mit Ei?

Ich habe ein Joghurt-Salatdressing im Kühlschrank gefunden. Bei den Zutaten steht "Eigelb". Das MHD lautet auf den 17.5.2017

Nun sieht das ok aus und ich würde es durchaus essen, aber wie ist das Risiko?

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Hilfreichste Antwort
von KarlDallaS
08.08.2017, 09:17

Das Eigelb wird höchstwahrscheinlich eh PULVER-Eigelb sein. Dann macht das nix...

MHD heisst "mindestens" haltbar bis zum Datum. Danach darf das Produkt nicht mehr verkauft werden... kann (!) aber immer noch genießbar sein. 

Industrie-Dressings (viele Konservierungsmittel) sind oft auch weiterhin verzehrgeeignet.

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