Hallo. Ich halte selber 5 Ratten und habe auch schon einiges an Erfahrung gesammelt. Die Tiere brauchen auf jeden Fall ein Häuschen als Rückzugsmöglichkeit. Du solltest allerdings Rohre o.ä. erst einmal draußen lassen.
Lass den Tieren etwas Zeit und dräng dich ihnen nicht zu sehr auf, sondern lass sie zu dir kommen, andernfalls verschreckst du sie evtl, was dir das zähmen eindeutig erschwert. Lass sie mal etwas Joghurt von deinen Fingern schlecken. Du kannst dich auch in einem Forum speziell für Ratten sehr gut informieren. Hierfür empfehle ich dir das Ratteneck.eu oder das Rattenforum.de
Liebe Grüße und viel Erfolg