Natürlich gibt es Lebensmittel, die weniger als 16 kcal pro 100 g haben. Gurken zum Beispiel (12 kcal / 100 g). Was Sumpfantilope da pauschalisiert, ist also ziemlich unreflektiert und außerdem schlichtweg falsch.

Richtig ist, dass getrocknete Datteln im Schnitt um die 300 kcal pro 100g haben. Meine kürzliche Gekauften waren mit 308 kcal ausgewiesen, fddb gibt sie mit 285 kcal an: fddb.info/db/de/lebensmittel/naturproduktdattelngetrocknet/