Ganz einfach,

stell dir die parallelen Strahlen der Sonne wie die Streifen auf einer sehr langen sechsspurigen Autobahn vor.

Wenn du nun mitten auf der autabahn stehst und in Richtung Horizont siehst, laufen die Streifen am Horizont zusammen, dies ist der Fluchtpunkt.

Wenn du in Richtung Sonne siehst, stehst du inmitten unendlich vieler Strahlen die von der Sonne zwar quasi parallel ausgehen aber halt den gemeinsamen Fluchtpunkt Sonne haben.