Hallo,

Ich sehe das oft auch bei meinen Kunden. Einer der häufigsten Ursachen ist: Essen über einen längeren Zeitraum im Backraum zu lagern. Das Essen fängt dann mit der Zeit an zu gären. Dadurch wird dann die Beschichtung angegriffen. Wenn dann sowieso schon geschädigte Stellen (Evtl durch zu starke Mittel oder zu festem putzen verursacht wurden) vorhanden sind, dann geht's noch schneller mit dem rosten.