Hallo ich wollte eine Creme aus Sahne und Milch machen, die ein bisschen leichter ist als wenn ich nur Sahne genommen hätte. Hab flüssige Sahne und Milch zusammen mit Sahnesteif aufgeschlagen und für 3 Stunden in den Kühlschrank gestellt. Jetzt ist aber eine Schicht geschlagene Sahne oben und eine Schicht flüssige Milch unten. Was soll ich machen?

P.S. Gelatine kann ich nicht verwenden weil meine Schwester Vegetarier ist. :c