wenn zucker verbrennt, karamelisiert er zunächst, dann wird er schwarz, jedoch kannst du würfelzucker nicht anbrennen, weil du dafür einen katalysator (asche) benötigst. bei der verbrennung entsteht Kohlenstoffdioxid, da zucker eine organische substanz ist, sprich es ist kohlenstoff enthalten, was bei der verbrennung mit O2 CO2 bildet. die löslichkeit eines stoffes in wasser hängt immer mit der fähigkeit, wasserstoffbrückenbindungen auszubilden ab, da die wichtigen bestandteile des zuckers , die H- und OH-gruppen zerstört werden durch das verbrennen, können diese keine wasserstoffbrückenbindungen mehr eingehen, sodass der zucker nicht löslich in wasser wird.

hoffe ich konnte helfen

LG IceDragon

ich stimme den meinungen meiner vorgänger zu ;), je höher die elektronegativitätsdifferenz der atome ist, desto höher ist ihre polarität ;) erstmal die elektroneagtivitäten der einzelnen stoffe : C= 2,5 O=3,5 N=3 H=2,1 F=4

jetzt musst du nur die differenzen bilden :), also:

C-O = 1 N-H = 0,9 F-H = 1,9 N-O = 0,5 daher wäre die reihenfolge : N-O, N-H, C-O , F-H :)

hoffe ich konnte helfen

LG IceDragon26