Du solltest dich für eine Erzählperspektive entscheiden und diese auch während der ganzen Geschichte beibehalten.
Ich würde mich jedoch für die auktoriale Erzählform entscheiden, einfach deshalb, weil du mit ihr Erzählperspektiven wechseln kannst - indem du in einem neuen Kapitel beispielsweise an den Anfang Montags in der Lagerhalle schreibst etc. Verstehst du? Dann kannst du Orte wechseln und so weiter.
Außerdem ist es dir mit dieser Erzählweise möglich in jede Person hineinzuschauen und von jeder Person das Innenleben sozusagen zu beschreiben. Mit dem Erzähler der Ich-Person kannst du das schlecht, es sei denn deine Person, die aus der Ich-Perspektive erzählt, kann Gedanken lesen.
Ich hoffe, ich konnte dir ein wenig weiterhelfen.
Liebe Grüße, LishiBishi